Gerechten
Zoek uw favoriete gerecht op en zie met één klik welke wijnen er het beste bij passen.
Gerecht zoeken:
Gerechten op alfabet:
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Aardappelsalade met spekjes
Aardappelschotel met ansjovis
Aardbeien met room en munt
Abbaye de Cîteaux
Ajam ketjap
Aji de Gallina (kip in kruidige notensaus)
Amandelen, gezouten
Andijviestamppot (rauw) met spekjes
Andouillette
Ansjovis, vers, gemarineerde
Artisjokken met kruidige citroenmayonaise
Asperges met een kruidenvinaigrette
Asperges, groene met een hollandaisesaus
Asperges, groene met een kaassaus
Asperges, witte met ham, boter en ei
Asperges, witte met mousselinesaus
Asperges, witte met verse zalm
Aubergine, gegrild met geitenkaas
Auberginebeignets
Aubergines, gebakken of gegrild
Avocado met garnalen of krab
Avocado met vinaigrette
Avocadosalade met mozzarella
Baars, gebakken filet
Babi Pangang
Baekeoffe
Bami Goreng
Banon
Barbecued ribs
Beaufort
Beef Wellington
Beef Wellington
Bel Paese
Belegen kaas
Bereiding van ossenstaart met truffel
Biefstuk met oesterzwammen
Biefstuk tartaar, gebakken
Biefstuk tartaar, gebakken
Biefstuk, Duitse
Biefstuk, gebakken, gegrild of geroosterd
Biefstuk, roergebakken of uit de wok
Bietensalade
Bisque van kreeft en/of schaaldieren
Blanquette de veau
Blanquette de veau (kalfsvlees in romige saus)
Blauwschimmel kazen
Bleu d'Auvergne
Bleu de Bresse
Bleu des Causses
Blinde vink
Boerenkool met worst
Boeuf bourguignon
Boeuf Stroganoff
Bonenstoofpot
Boquerones en vinaigre
Borscht, borsjtsj
Boterkip
Boursault
Boursin
Boursin met kruiden
Braadworst
Brie, rijpe rauwmelks
Brillat-Savarin
Bundnerfleisch
Cabécou (de Rocamadour)
Caesar salade (traditioneel)
Camembert
Canard à l'orange
Cantal
Caprice des Dieux
Carré de l'Est
Cassoulet
Champignons à la Grècque
Champignonsalade
Chaource
Charcuterie
Chateaubriand
Chaumes
Cheddar
Cheshire
Chili con carne
Chili con carne
Chorizo
Clam chowder
Comté
Confit d'Oie
Confit de canard
Coq au Riesling
Coq au vin
Coquilles met witloof en een in peterseliebouillon gegaard kwarteleitje
Coquilles St. Jacques met witloof
Coquilles, rauw
Cordon Bleu
Corned beef
Courgettebloemen, gevuld met groente of mousse van langoustines
Couscous
Crottin de Chavignol
Crudités
Edammer, belegen
Edammer, jonge kaas
Edammer, oude
Eekhoorntjesbrood
Eend ,wilde met truffel en selderij
Eend, tamme
Eend, wilde
Eend, wilde
Eend, wilde met bosbessensaus
Eend, wilde met bosbessensaus
Eend, wilde met kersensaus
Eend, wilde met kersensaus
Eend, wilde met truffel en selderij
Eendenborst met een abrikozensaus
Eendenborst, salade met frambozen
Eendenborst, wilde
Eendenlever
Eendenleverterrine met zuurkool en witte druiven
Emmenthal
Engeltjes te paard(in spek verpakte oesters)
Entrecôte Bordelaise
Entrecôte, gebakken of gegrild
Entrecôte, gegrild
Entrecôte, gegrild met rozemarijn en tijm
Epoisses
Erwtensoep
Escargots zonder knoflookboter
Fazant
Fazant met zuurkool
Fazant, gebraden met Calvados-appelsaus
Feta
Fondue bourguignonne
Forel, au bleu
Forel, gebakken met amandelen
Forel, gerookt
Forel, licht gebakken
Fourme d'Ambert
Friese nagelkaas
Fromage frais
Fruits de Mer, plateau
Gamba's met pittige linzen
Gamba's van de grill
Gamba's, koud, met citroenmayonaise
Gans, al dan niet gevuld
Garnalencocktail
Garnalenkroketten
Garnalenomelet
gatenkaas, Hollandse
Gazpacho
Gebakken biefstuk met gebakken ui
Gebakken Coquilles St. Jacques
Gebakken forel á la meunière omwikkeld met serranoham
Gebakken lamsfilet
Gebakken lamshaasjes
Gebakken lamskoteletten in boter gebakken met knoflook
Gebakken tournedos
Gebakken Tournedos met paddestoelensaus
Gebakken zwezerik
Gedroogde worst
Gegrilde artisjok met een garnalensaus
Gegrilde aubergines met gemengde sla
Gegrilde aubergines met verse geitenkaas
Gegrilde groenten
Gegrilde kalfsbiefstuk
Gegrilde langoustine
Gegrilde speenvarkenbout uit de oven
Gegrilde zeewolf met een saus van schelpdieren
Gehaktballen
Gehaktbrood
Geitenkaas
Geitenkaas, Franse
Geitenkaas, Nederlandse
Gekookte ham
Gekookte worst
Gekookte worstsoorten
Gemengde salade met zeevruchten
Gepocheerde forel
Gepocheerde kalfshaas met venkel
Gepocheerde wijting
Gerookte kip in een groene salade met vers exotisch fruit
Gerookte rib eye met saus van morieljes
Geroosterd geitenvlees
Geroosterd varkensvlees met pittige aardappels en geroosterde puntpaprika
Gestoofd lamsvlees uit de tajine
Gestoofde tong
Gestoomde witvis
Gevulde paprika's
Gevulde paprika's met gehakt
Gorgonzola
Goudse met komijn
Goudse, belegen
Goudse, extra belegen
Goudse, jong
Goudse, jongbelegen
Goudse, oude
Goudse, overjarige
Gravad Lax
Griekse gehaktschotel met aubergines
Griet
Groene salade met gerookte kip
Groenteschotel uit de oven
Groentetaart
Gruyère
Haas
Haas met portsaus
Haas met roomsaus
Haaskarbonade, gebakken of gegrild
Hachee
Half gerijpte Goudse kazen
Halfgerijpte goudse kaas
Ham, Ardenner
Ham, Ardenner met meloen
Ham, gekarameliseerde
Ham, gekookte van het been
Hamburgers
Hamkaassouflés
Hamtaart
Harde kazen
Harde kazen
Harde oude kazen
Haring, zoute
Haringsalade
Hazenpastei
Hazenpeper
Hazenrug
Heilbot, gebakken
Heilbot, gebakken met kaassaus en knoflook
Heilbot, gegrild
Heilbot, gerookt met een frisse salade
Hert
Hertenbiefstuk met cranberries
Hertenbiefstuk met kastanjes
Hertenbiefstuk met pruimensaus
Hete bliksem
Hongaarse goulash
Huisgemaakt Mascarpone met een lichte bloemenhoning
Hutspot
Huzarensalade
In boter gebakken Coquilles op jonge bladsla met kervel en geraspte sinaasappelschil
Inktvis a la plancha
Inktvis in het zuur
Inktvis, gevuld
Inktvisringetjes, gefrituurd
Irish stew
Kaasfondue
Kaaskroketten
Kaastaart
Kabeljauw in tomatenkaassaus
Kabeljauw lende met mosterd ingesmeerd
Kabeljauw met parmaham
Kabeljauw, in een aardappeljasje met kaassaus
Kabeljauw, naturel bereid
Kabeljauwstoofpotje
Kabeljauwwangetjes, gebakken
Kabljauwrisotto met krab
Kalfsbiefstuk gebakken of gegrild
Kalfsbiefstuk met citroensaus
Kalfsentrecote, gebakken of gegrild
Kalfsgehakt
Kalfsgehakt met tomatensaus
kalfshaas
Kalfskarbonade, gebakken of gegrild
kalfskotelet
kalfslapjes
Kalfslever met uien
Kalfsnier, met of zonder mosterdsaus
Kalfsoester, gebakken of gegrild
Kalfsragout
kalfsribstuk, gebakken of gegrild
kalfsrollade
Kalfsstoofgerecht met tomaten en verse oregano
Kalfsstoofpot
Kalfstong
Kalfstong met madeirasaus
Kalfsvlees met citroensaus
Kalfsvlees met druivensaus
Kalfsvlees met een romige saus
Kalfsvlees met een saus van paddestoelen
Kalfsvlees met een saus van rode vruchten
Kalfsvlees met een saus van witte en/of citrusvruchten
Kalfsvlees met kappertjessaus
Kalfsvlees met Marsala-saus
Kalfsvlees met roomsaus en salie
Kalfsvlees piccata
Kalfsvleeskroketten
Kalkoen, gebakken of gebraden
Kalkoen, gerookte
Kalkoen, gevuld
Kalkoenrollade
Kapucijners met spek
Kaviaar
Kernhem
Kip in roomsaus
Kip met amandelen
Kip met ananas
Kip met Calvados
Kip met Champagnesaus
Kip met champignonsaus
Kip met kerrie
Kip met pruimedanten
Kip met salie
kip met tomatensaus
Kip uit de oven
Kip, gevuld met gehakt
Kip, kruidig roergebakken
Kip, tandoori
Kip, zoetzure met vruchten
Kipfilet, gebakken met een paddestoelensaus
Kipgerechten op Mediterrane wijze
Kippenbouten met tomaat en paprika
Kippenlevers
Kippenragout
Kokkels met een romige peterseliesaus
Komkommersoep
Konijn met pruimen of pruimedanten
Konijn, zowel wild als tam
Konijnenlevers, terrine van
Koolvis
Koude kipsandwich met verse tijm en een lichte limoenmayonaise
Krab, naturel
Kreeft, hoe ook klaar gemaakt
Kruidenkaas
Kwartel
Kwartel met druiven
Lamsbiefstukjes met pittige aardappels en geroosterde puntpaprika
Lamsbout uit de oven
Lamsfilet in bladerdeeg
Lamsgehakt met kruiden
Lamskebab
Lamskerrie
Lamskoteletten
Lamskoteletten van de barbecue
Lamsribstuk met mosterd
Lamsschenkel, gestoofde
Lamsschouder met knoflook
Lamsschouder met Marokkaanse kruiden
Lamsstoof
Lamstong
Langoustines
Leerdammer
Leicester
Leidsekaas, van jong tot oud
Lekkerbekjes
Licht gebakken Coquilles St. Jacques zonder room
Linzenschotel, gegratineerd
Livarot
Loempia
Makreel, gebakken
Makreel, gerookt
Makreelsalade met mango
Manchego
Maroilles
Mascarpone
Mexicaanse riblappen
Mexicaanse riblappen
Minestrone
Mixed Grill
Mon Chou
Mosselcocktail
Mosselen, gebakken
Mosselen, gegratineerd
Mosselen, gekookt
Moussaka
Mozzarella
Mozzarella met tomatensalade
Mozzarella, met rijping
Munster
Oester met gember en lente ui
Oesters, gebakken
Oesters, gegratineerd
Oesters, rauw met citroensap
Oesters, Rockefeller
Olijven, groene
Ossenhaas
Ossenstaart
Ossentong
Ossobucco
Ossobuco
Oude of overjarige Goudse kaas
Paddestoelensalade
Paella met kip
Paella met zeevruchten
Paling in gelei
Paling, gebakken
Paling, gerookt
Paling, gestoofd
Paprikasalade
Parelhoen met parmaham
Parelhoen uit de oven
Parelhoen, gebraden of gebakken
Parelhoen, gevuld met kruiden en knoflook
Parma ham met cantaloupe meloen
Parmaham
Parmezaanse kaas
Pasta met een lichtromige saus en fruits de mer
Pasta met een tomatensaus en verse oregano
Pasta met een zachte roomsaus, met vlees, peper uit de molen
Pasta met kip en pesto
Pasta met konijn met een roomsaus en rood fruit
Pasta met vissaus
Pasta met vleessaus
Pasta met zomertruffel
Pastasalade met mosterddressing
Pastasalade met tomaat en verse basilicum
Paté
Paté
Paté van varkensvlees
Paté van wild
Patrijs
Patrijs
Pecorino
Pekingeend
Picodon
Piepkuiken met truffelsaus
Pizza
Pizza Bolognese
Pizza met vis en/of schelpdieren
Pizza met vlees
Pizza, vegetarisch
Pompoensoep
Pont l'évêque
Port Salut
Pot au feu
Prime rib
Raclette
Raclette
Raclette kaas
Ratatouille
Ravioli
Reblochon
Reblochon
Ree
Reeragout
Reerug
Ribeye, gerookt met saus van morieltjes en geschaafde zwarte truffel
Ribeye, zacht geroosterd op druivenhout
Rijpe zachte geitenkazen
Rillettes
Risotto
Risotto
Risotto met gamba's en kip
Risotto met kip en gamba's
Rivierkreeftjes, gekookt
Rochebaron
Rochefort trappistenkaas
Rode mul, op de huid gebakken
Rode poon
Rogvleugel, gebakken
Romeinse salade met jonge zachte geitenkaas
Roodbaars in zeezout
Roodbaars van de barbecue
Rookkaas
Rookworst
Roomkaas
Rosbief
Rosbief in madeirasaus
Rosbief uit de oven met verse vijgen
Rundercarpaccio, niet te zware garnituur
Runderlappen, gestoofd of gebakken
Runderrollade
Saint-Nectaire
Saint-Paulin
Salade Caprese
Salade gegrilde kip, avocado, ei met dragonmayonaise
Salade gourmande (salade met eenden- of ganzenlever)
Salade met gebakken gamba's
Salade met gegrilde kip
Salade met gerookte eendenborst en rood fruit
Salade met gerookte zalm
Salade met groene aspergepunten, jonge geitenkaas en perzik
Salade met spekjes en pijnboompitten
Salade met verse kruiden en een frisse vignaigrette
Salade met zomer truffel
Salade Niçoise
Salade van artisjokkenharten
Salade van in balsamico gemarineerde aardbeien met verse geitenkaas
Salami
Sardientjes, gegrild
Sauerbraten
Scampi
Schapenkaas
Schelvis
Schnitzel
Schol, gebakken of gegratineerd
Schouderkarbonade
Selles-sur-Cher
Serranoham
Shoarma van lamsvlees
Shoarma van varkensvlees
Slavinken
Snoek, gebakken
Snoek, gebakken en omwikkeld met spek
Snoek, gestoofd
Snoekbaars, gebakken
Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese
Spaghetti met venusschelpen, gedroogde peper en bladpeterselie
Spareribs
Speenvarken
Springbok
Steak and kidney pie
Stokvis
Stoofgerechten van rundvlees
Struisvogelbiefstuk
Sukiyaki
Sushi en sashimi
T-bone steak
Taco's
Tagliatelle met ham en prei saus
Taleggio
Tarbot met een witte wijn botersaus
Tarbot, gebakken
Tarbot, naturel
Tempura van schaal- of schelpdieren
Tempura van softshell krab met wilde spinazie
Tempura van vis met een komkommersalsa
Terrine van vis met groente
Terriyaki
Thaise kip
Tjap tjoy
Tjap Tjoy
Tomatensalade
Tomme de Savoie
Tomme, jonge kaas
Tong picasso
Tong, gebakken
Tong, gegratineerd
Tong, gegrild
Tonijn carpaccio
Tonijn, gebakken
Tonijn, gebakken in een kruidenkorst
Tonijn, gegrild
Tonijn, rauw (sashimi)
Tonijntartaar
Tortellini met knoflook en noten
Tortellini met spinazie en roomkaas
Tortilla
Tournedos Rossini
Tournedos Rossini
Tournedos, gebakken of gegrild
Vacherin Mont d'Or
Valencay
Varkenshaas met pruimensaus
Varkenshaas met vruchtencompote
Varkenshaas saté
Varkenshaas, gebakken of gegrild
Varkensoester, gebakken of gegrild
Varkensrollade
Vers gebrande noten met een beetje zout
Verse geitenkaas met gegrilde aubergine en tijm
Vichysoise
Vis terrine
Vis, van de barbeque
Vishapjes als aperitief
Vitello Tonnato
Vitello tonnato met kappertjes
Vleesfondue
Vleespastei met cranberry compôte
Waldorfsalade
Wijngaardslakken
Wild stoofpot
Wild zwijn
Wildbraad
Witte asperges met ham en ei
Witte asperges met zalm
Witte aspergres met kruidenvinaigrette
Zacht gegaarde ossenstaart
Zacht geroosterde rib eye
Zalm carpaccio
Zalm met beurre blanc
Zalm met mosterdsaus
Zalm met zuringsaus
Zalm uit de oven
Zalm, gebakken
Zalm, gebakken op een frisse ondergrond
Zalm, gegrild
Zalm, gerookt
Zalm, gerookt met omelet
Zalm, gerookt met roggebrood
Zalm, gestoomd met witte wijnsaus
Zalm, op een bagel met cream cheese
Zalm, wilde gemarineerd met limoensap
Zalmmousse
Zalmsalade
Zeebaars in zoutkorst
Zeebaars, gebakken
Zeebaars, gebakken en omwikkeld met spek
Zeeduivel
Zeeduivel, gegrild met een korst van pistachenootjes
Zeeduivel, pittig geroosterd
Zuiglam
Zuurkoolschotel, Elzasser
Zwaardvis
Zwaardvis carpaccio
