Onze wijnen

Castillo de Mont-Blanc Rosado

De kleur van de rosé is verkregen door schilcontact van 12-24 dagen. De fermentatie is temperatuurgecontroleerd op 13-14ºC met gebruikmaking van geselecteerd gisten.

€49,50 per doos (6 stuks)

€8,25 per fles

• Geur

  Frisse en fruitige aroma's, iets petrol.

• Smaak

  Het palet is warm, complex en goed gestructureerd. een lange en plezierige afdronk. Fruitig is door heel de wijn heen het belangrijkste smaakaspect. Wel gastronomisch verantwoord.
  
  Smaakprofiel:
  Redelijk strak maar met diepte en lekker fruitig.
  
  WELKE GERECHTEN BIJ DEZE WIJN?
  Frisse zomerse inslag gewenst. De Spaanse slinger ligt hier redelijk voor de hand, maar die doet dan ook zeker recht aan deze wijn. Ideaal voor zomerse party's.
  
  Denk hierbij aan:
  Tapas zoals olijven, gedroogde tonijn, halfharde kazen.
  Paella
  Frisse groene salade met gerookte tamme eendenborst en rood
  fruit.
  Zomersalades, zoals pastasalade met een mosterddressing of
  salade Niçoise.

• Soort

  Rosé

• Druivensoort

  Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot en Pinot Noir

• Kleur

  Intense rode bes kleur.

• Wijnhuis

  Bodega Concavins

• Streek van herkomst

  Conca de Barberà

• Land van herkomst

  Spanje